Začiatok roka sa vždy nesie v znamení predsavzatí a výziev, ktoré si stanovujeme na ďalšie obdobie. Často medzi nimi dominuje túžba po zdravšom životnom štýle a lepšej kondícii. Diskontný reťazec Lidl si túto motiváciu uvedomuje a aj z tohto dôvodu opätovne prináša obľúbené Darčekobranie, ktorého hlavnou témou pre január je čerstvé ovocie a zelenina v Lidl stánku čerstvosti.
„Zaradenie ovocia a zeleniny do každodenného jedálnička nie je len jednoduchým spôsobom, ako ho obohatiť, ale aj dôležitým krokom smerom k zdravšiemu životnému štýlu,“ hovorí lektorka a odborníčka na výživu, Zdenka Solík.
Darčekobranie nie je len o získavaní výhod, ale aj o motivácii k zmene návykov. Lidl túto filozofiu podporuje a v rámci svojej kampane zdôrazňuje dôležitosť čerstvých a kvalitných výrobkov za každý deň nízke ceny, ktoré robia zdravé stravovanie a vyvážený jedálniček prístupnejšími pre všetkých.
Motivácia k zmene sa od človeka k človeku síce môže líšiť – niekto chce zhodiť pár kilogramov, iný zvýšiť svalovú hmotu v tele alebo zlepšiť stravovacie návyky pre plánované tehotenstvo – v jednom sa ale tieto výzvy stretávajú: vo výbere vhodných potravín. Pre každého je tu preto niekoľko tipov k naštartovaniu životných zmien od Zdenky Solík, lektorky programu Skutočne zdravá škola a výživovej odborníčky úspešného projektu Ide o tvoje zdravie.
Benefity ovocia a zeleniny pre zdravie
Čerstvé ovocie a zelenina predstavujú základ zdravej výživy a poskytujú dôležité živiny, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie nášho tela. Okrem vitamínov, minerálov a vlákniny sú bohaté aj na antioxidanty a fytochemikálie, ktoré prispievajú k ochrane organizmu a podpore celkového zdravia.
Vitamíny a minerály k podpore imunity
Ovocie a zelenina sú bohatým zdrojom vitamínov, ako sú vitamín C, vitamín A, a minerálov, ako je draslík a horčík. Tieto látky posilňujú imunitný systém, zlepšujú funkciu svalov a nervového systému a pomáhajú telu bojovať proti infekciám. Napríklad citrusy – pomaranče a grapefruity, sú známe svojím vysokým obsahom vitamínu C, ktorý je nevyhnutný pre regeneráciu tkanív a ochranu buniek pred oxidačným stresom.
Zníženie rizika chronických ochorení
Pravidelná konzumácia ovocia a zeleniny je spojená so znížením rizika vzniku chronických ochorení, medzi ktoré patria srdcové choroby, cukrovka 2. typu a niektoré druhy rakoviny. Fytochemikálie – flavonoidy a karotenoidy, prispievajú k zníženiu zápalu v tele, čo pozitívne ovplyvňuje zdravie ciev a spomaľuje starnutie.
Vláknina pre dobré trávenie
Rastlinné potraviny sú bohatým zdrojom vlákniny, ktorá podporuje dobré trávenie a pravidelnú činnosť čriev. Vláknina pomáha udržiavať zdravú rovnováhu črevného mikrobiómu, zvyšuje pocit sýtosti a podporuje udržiavanie zdravej hmotnosti. Napríklad jablká, hrušky alebo sladké zemiaky sú bohaté na rozpustnú vlákninu. Tá priaznivo pôsobí na zdravie tráviaceho systému. Po šťavnaté jablká, hrušky, zemiaky, brokolicu, mrkvu, šaláty, citrusy a množstvo ďalšieho sezónneho či stáleho ovocia nemusíte chodiť ďaleko. V predajniach diskontného reťazca, ktorý je jednotkou v čerstvosti nielen v kategórii čerstvého ovocia, ale aj zeleniny, si vyberiete presne podľa potreby.
Podpora psychickej pohody Vedeli ste, že strava bohatá na ovocie a zeleninu môže mať pozitívny vplyv na vašu náladu? Niektoré štúdie naznačujú, že pravidelná konzumácia týchto potravín je spojená so znížením pocitov stresu a zlepšením celkovej psychickej pohody. Vitamíny skupiny B, ktoré sa nachádzajú v listovej zelenine, ako je špenát alebo brokolica, podporujú zdravú činnosť mozgu a nervového systému.