DOMO DO716BL: Vyrobte si doma rastlinné mlieko, alebo uvarte polievku (RECENZIA)

Rastlinné mlieko si môžete jednoducho pripraviť aj doma. Rovnako aj chutnú polievku či džem.

Otestovali sme polievkovar od značky DOMO. Zamerali sme sa primárne na prípravu rastlinných mliek, ktoré sú alternatívou k bežnému mlieku, najmä v prípade, ak máte alergiu na laktózu. Popri testovaní sme neopomenuli ani prípravu krémovej zeleninovej polievky.

Overený dizajn

Dizajnom a konštrukciou polievkovar neprekvapí. Výrobca vsadil na istotu a vzhľad tradične pripomína väčšiu rýchlovarnú kanvicu. Pozostáva z dvoch častí. Spodná varná nádoba má objem 2,2 litra a je z nerezu. V spodnej časti má skryté, vstavané ohrevné teleso, ktoré sa stará o rovnomerné varenie. Zároveň je pripojená napájacím káblom do elektrickej siete.

Vrchná časť polievkovaru pozostáva zo vstavaného motora s mixérom. Na jej hornej časti sú ovládacie prvky a rukoväť, ktorá slúži na ľahšiu manipuláciu – keďže ide zároveň o veko polievkovaru.

Zdroj: TOUCHIT.sk

Programy a doplnkové funkcie

Polievkovar má sedem programov:

• Juice/smoothie – pre mixovanie ovocných štiav (2 minúty)
• Marmeláda – na prípravu marmelád so želírovacím cukrom (25 minút)
• Extra jemná polievka – uvarenie krémovej polievky (30 minút)
• Rastlinné mlieko – príprava mlieka z orechov či ovsených vločiek (30 minút)
• Jemná polievka – uvarenie polievky s kúskami zeleniny (21 minút)
• Varenie bez mixéra – uvarenie polievky bez mixovania (28 minút)
• Mixér – pulzný mixér, na dodatočné mixovanie stlačením tlačidla (čas podľa potreby)

Zariadenie disponuje aj základnými funkciami ako je udržiavanie teplej polievky po dovarení (v trvaní 30 minút), bezpečnostné funkcie proti prehriatiu pri spustení na sucho, funkcia automatického vypnutia pri pripálení surovín či pozastavenie programu pri nadvihnutí veka. Samozrejmosťou je aj bezpečnostná poistka, ktorá nespustí ohrev, bez nasadenia veka.

Zdroj: TOUCHIT.sk

Ako to funguje

Príprava pokrmu v polievkovare je veľmi jednoduchá a ovládanie zariadenia je intuitívne. V princípe sa dá celý postup opísať tak, že do zariadenia dáte všetky suroviny na polievku – očistenú a na väčšie kusy nakrájanú zeleninu, koreniny, prípadne bujón. Výrobca odporúča používať tekutý bujón, aby nedošlo k pripáleniu.

Treba podotknúť, že v polievkovare uvaríte iba zeleninové a krémové typy polievok. Neslúži na prípravu polievok s mäsom – či už vývarov, alebo kúskami vareného mäsa.  

Po vložení ingrediencií spustíte zvolený program a polievkovar sa postará o všetko za vás. Po skončení programu môžete polievku priamo servírovať, prípadne podľa potreby dochutiť, premiešať alebo dodatočne premixovať.

Je nevyhnutné dodržať stanovený maximálny objem zariadenia, aby nedošlo k pretečeniu a poškodeniu prístroja. Trošku menej príjemnou činnosťou je samotné umývanie zariadenia, najmä motorickej časti s ktorou treba manipulovať pri umývaní opatrne.

Naše skúsenosti s prípravou rastlinného mlieka

V DOMO DO716BL sme pripravovali dva typy rastlinného mlieka. Mlieko z ovsených vločiek a mlieko z kešu orechov. Program funguje tak, že počas 30 minút ohrieva a striedavo mixuje suroviny, čím vzniká tekutá masa, ktorú je potrebné precediť cez sitko, ktoré je súčasťou dodávky. Pre čo najjemnejší výsledok je vhodné proces cedenia zopakovať, prípadne použiť špeciálne cediace vrecúško na rastlinné mlieka, ktoré však nie je súčasťou dodávky.

Výsledné mlieko si môžete dochutiť napríklad javorovým sirupom.  Nám najlepšie chutilo vychladené a v chladničke vydržalo približne tri dni. Odporúčame vyskúšať viacero receptov. Výrobca k zariadeniu pribalil receptár na základné typy mliek a polievok – určite si nájdete svoj obľúbený.

Precedené uvarené orechy či vločky nevyhadzujte. Môžete ich použiť pri príprave kaše či pri pečení koláča. Pri ovsenom mlieku určite neprekračujte gramáž vločiek a postupujte podľa receptu. V opačnom prípade, by ste skôr uvarili ovsenú kašu.

Páči sa nám

• jednoduchosť ovládania
• odolná konštrukcia
• cena

Nepáči sa nám

• údržba a umývanie

Verdikt

Polievkovar nájde uplatnenie v domácnostiach, v ktorých majú radi zeleninové polievky, ktoré je možné pripraviť do 30 minút. Príprava rastlinného mlieka či marmelád je príjemným bonusom.

Cena: 103 eur

Zapožičal: Datacomp.sk

Prečítajte si aj: