V súčasnosti je olivový olej neodmysliteľnou súčasťou kuchýň po celom svete. Ľudia ho používajú už po stáročia kvôli jeho zdravotným benefitom. Avšak nie všetky druhy olejov sú rovnako prospešné pre ľudské telo. Nutričné hodnoty oleja často závisia od procesu jeho výroby. Vďaka tomu rozlišujeme 3 triedy kvality oleja – extra panenský, panenský a lampantanový olivový […]